Llibreta de l’enòleg: poda d’hivern (II)

Llibreta de l’enòleg: poda d’hivern (II)

Quins principis seguim a l’hora de podar a Finca Viladellops? – Establim una càrrega de poda. Deixem un nombre de gemmes a la base del sarment (brot o pàmpol de l’any anterior) que depenent de la varietat està entre 1 o 2. Després del tall, aquest...
Dimarts Qalidès en La Taverna de Vinseum

Dimarts Qalidès en La Taverna de Vinseum

Finca Viladellops presenta sus vinos más singulares en el ciclo Qalidès y hace un llamamiento a las bodegas para sumar esfuerzos y defender los vinos de ‘ terroir ‘ Aunque Finca Viladellops producía uva desde 1877 , no fue hasta 1999 que inició sus...