L’Associació Qalidès, Terrers del Penedès organitza el seu primer ‘brunch’ al restaurant Bardot de la mà del sommelier Jordi Carrascosa. L’esdeveniment tindrà lloc el proper dissabte 21 de febrer a les 12h al restaurant Bardot, al carrer Enric Granados, 147.

Es tracta del primer brunch maridat amb 7 vins dels cellers que formen part de Qalidès. Els vins que se serviran seran dels cellers Can Feixes, Finca Viladellops, Castellroig, Mas Comtal, Pardas, Miquel Torres i Jané Ventura. Els vins dels cellers seran maridats amb una gastronomia especial seleccionada per a l’ocasió.

Qalidès és una associació de cellers penedesencs que defensen el caràcter i la qualitat de vins del Penedès, respectuosos amb l’entorn, la seva identitat paisatgística i la riquesa d’un territori amb 2.500 anys d’experiència en la producció vitivinícola. Mireia Torres, actual presidenta, i els membres de l’associació, promouen una viticultura sostenible amb el medi ambient, volen donar a conèixer la personalitat i singularitat de vins de terrer; i fer difusió de l’enoturisme del Penedès a través d’experiències úniques amb productes de proximitat.

Es tracta d’una experiència especial i diferent, que es podrà gaudir el proper 21 de febrer a les 12h. El restaurant Bardot és un dels top 10 de la ciutat de Barcelona, i ha preparat un esmorzar campestre maridat amb vins exclusius i únics. El menú que es gaudirà i el maridatge de vins serà el següent:

• Calamars a l’Andalusa – Can Feixes Blanc Tradició (Xarel·lo, Malvasia de Sitges)
• Musclos al Vapor – Finca Viladellops (Xarel·lo)
• Braves 2.0 – Castellroig Terroja
• Penil i pa a tomàquet – Mas Comtal Petre (Merlot)
• Pebrots de Padrón – Pardas Negre Franc
• Manchego curat – Miguel Torres Mas La Plana
• Ous estrellats – Jané Ventura Sumoll

El sommelier Jordi Carrascosa serà l’encarregat de desxifrar d’una manera amena i divertida, el maridatge perfecte entre els vins Qalidès i la proposta gastronòmica del Restaurant Bardot. La inicitiva intenta acostar els vins a un públic “foodie” (públic jove amants de la bona taula i d’experiències originals.

Bardot Barcelona és un dels restaurants més de moda de la ciutat. Oberts tots els dies des de les 8h fins a les 2h de la matinada, a Bardot es pot esmorzar, prendre el vermut, menjar de tapes,sopar o allargar la nit amb els seus còctels, en un ambient íntim i modern, elegant i amb personalitat.

La iniciativa es pot adquirir a través dels plans originals de LetsBonus.

Dia: Dissabte, 21 de febrer
Hora: 12h
Lloc: Restaurant Bardot, Enric Granados, 147
Preu: 19€