¿Qué sistemas de conducción empleamos en Finca Viladellops?:
EMPARRADO DOBLE CORDÓN O ROYAT:
Cada vez más extendido en Finca Viladellops y por toda la geografía que nos rodea. Este sistema conduce el desarrollo de la cepa entre 2-3 lineas de alambres que se suspenden a su vez sobre una linea de palos o postes. En cada cepa se mantiene un tronco central y 2 brazos opuestos que se sujetan al primer alambre del emparrado. Sobre estos brazos se realiza la poda de invierno dando lugar a una nueva pantalla foliar cada año.
Este emparrado a diferencia del vaso puedes hacer prepoda, deshojados y vendimia mecanizada como principales ventajas. Los trabajos manuales al realizarse en una misma altura y en linea son menos laboriosos. La inversión del montaje del emparrado queda amortizada en pocos años.
Podríamos concluir que el sistema de emparrado permite una mejor ordenación y exposición de los racimos de uva, de forma que, incluso sumando una mejor aireación de los mismos, podemos alcanzar un producto de mayor calidad.
Este sistema está desarrollado en Finca Viladellops en la mayoría de parcelas y variedades.
Carlos Nieto Pardal.
Enólogo Finca Viladellops