L’any 958, l’Ordre de l’Hospital de Sant Joan de Jerusalem (els Templers), s’establiren a Viladellops sota la protecció del castell d’Olèrdola, al Penedès
Finca 100% ecològica certificada, d’elaboració de vins de qualitat 100% mediterranis al propi celler. Amb 60 Ha de vinyes pròpies, de les varietats autòctones xarel·lo i garnatxa, dins d’una propietat amb una extensió de 400 Ha.