Llibreta de l’enòleg: poda d’hivern (III)

Llibreta de l’enòleg: poda d’hivern (III)

Quin tipus de poda realitzem a Finca Viladellops ? En primer lloc realitzem prepoda en totes les parcel·les emparrades . En els vasos el 100 % de la feina de poda és manual. Amb la prepoda reduïm entre un 30-50 % el període de temps de poda total. La prepoda es...
Llibreta de l’enòleg: poda d’hivern (II)

Llibreta de l’enòleg: poda d’hivern (II)

Quins principis seguim a l’hora de podar a Finca Viladellops? – Establim una càrrega de poda. Deixem un nombre de gemmes a la base del sarment (brot o pàmpol de l’any anterior) que depenent de la varietat està entre 1 o 2. Després del tall, aquest...