L’Alquímia del vi

Aquesta activitat té com a objectiu interactuar entre els grups de treball, aprendre i entendre l’alquímia dels vins.

Itinerari:

• Trobada al celler
• Explicació de l’activitat i formació dels grups
• Cupatge
• Tast a cegues dels vins resultants i puntuació
• Lliurament de premi a l’equip guanyador

Cupatge:

S’indicaran 3 dipòsits del nostre celler amb 3 varietats de vi diferent on es podrà agafar vi amb unes gerres i amb les provetes hauran de mesurar i barrejar el que cada equip cregui per fer el cupatge del seu vi.

Tast a cegues:

Un cop fet el vi, amb el temps limitat, passarem a la sala de tastos on es tastarà el vi sense saber al grup que pertany i es puntuarà. El vi amb la puntuació més alta serà el guanyador d’un obsequi del celler.

Cada equip s’endurà una ampolla del seu cupatge.